06Cr19Ni10不銹鋼管是種通用管,像你家用的不銹鋼鍋碗瓢盆、后廚設(shè)備等很多都是它做的!它屬于工業(yè)界的“萬金油”選手,性價比高還耐造。
為啥廚具要用它造?
它的成分主要含18%-20%鉻(防銹盔甲)、8%-11%鎳(韌性擔(dān)當(dāng)),碳含量又低(≤0.08%),難以開裂。
用在廚房里,表面會自動形成隱形防銹膜(鉻氧化層),切菜沾水也不怕銹,刷完亮晶晶!保溫杯內(nèi)膽也愛用它!
只是別裝鹽水,它可耐不住氯離子哦!